膽固醇過高，容易誘發心臟病、中風等問題。中醫師曹永昌表示，造成膽固醇過高的因素相當多，除了有家族病史等遺傳因素之外，飲食無節制、情緒問題、年老體衰、代謝不良等都會致使人體血液中膽固醇含量過高。傳統中醫則認為，膽固醇過高主要為體內痰溼瘀太多所造成。
曹永昌醫師指出，建議民眾做好預防保健措施，那就是少攝取蟹黃、蝦黃等高膽固新北市中和區外匯理財推薦醇食物，同時戒菸、戒酒、多運動、維持正常體重等。
烹調方式也應多採用植物油，食物盡量清蒸、水煮不油
曹醫師指出，血液中膽固醇偏高，西醫多以降膽固醇藥物來治療，以便降低膽固醇、新竹縣峨眉鄉理財銀行推薦三酸甘油脂，不過，這種方式往往不吃藥之後，膽固醇就容易增加，甚至回復至原本水準。此外，長期血液中膽固醇過高，很可能引發血管硬化，血管硬化之後更容易誘發高血壓、心臟病、腎臟衰竭及腦血管疾病。
如果民眾想要防止動脈硬化，可以多吃海帶、大蒜、綠豆、紅麴等食物，甚至透過中醫師，使用靈芝、葛根、何首烏、冬蟲夏草等藥材。
建議飲食著重「五不」原則，亦即不過鹹、不過甜、不過膩、不過辣、不過苦等五味均衡飲食方式，有助預防膽固醇過高，如能配合適當運動量，更能加強預防新北市樹林區理財銀行推薦保健的效果。
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